Quả nho được đánh giá là loại quả chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, nho đem đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe của người dùng. Nhiều người đang trong chế độ giảm cân cũng lựa chọn loại trái cây này cho mình. Đặc biệt, nho cũng là nguyên liệu chính để sản xuất rượu vang. Cùng khám phá về loại trái cây này để có sự lựa chọn phù hợp cho mình nhé.

Nguồn gốc địa lý và khu vực phát triển

Nho có nhiều giống khác nhau, trong đó, phổ biến nhất là Semillon và Balgruuf. Chúng được trồng nhiều ở các nước Pháp, Úc, Chile, Argentina, Nam Phi và New Zealand, Mỹ.

Giống Semillon là một loại nho có vỏ vàng, được trồng rơ Pháp và Ý. Chúng có vị khô và ngọt, sử dụng phổ biến để làm rượu vang trắng.

Loại nho này được du nhập vào Úc đầu những năm 1800. Đến năm 1820, tại các vườn nho của Nam Phi, các loại nho xanh chiếm hơn 90%. Loại nho này được gọi với cái tên Bologruif, có nghĩa là “rượu vang nho”.

Đây là giống nho đã từng được trồng nhiều nhất trên thế giới nhưng cho đến thời điểm này không còn nữa. Hiện nay, Semillon chỉ chiếm 1% trong số diện tích trồng nho ở Nam Phi Cape mặc dù chúng rất dễ trồng.

Mỗi năm, cây nho Semillon cho sản lượng từ sáu đến tám tấn nho trên mỗi mẫu Anh. Chúng phát triển tốt ở vùng khí hậu ấm. Thời gian chín sớm hơn so với các loại nho khác cùng mùa vụ. Khả năng kháng bệnh của chúng khá tốt, chỉ ngoài trừ những quả bị thối khi đã chín.

Thành phần dinh dưỡng có trong quả nho

Theo nghiên cứu được thực hiện bởi các chuyên gia, quả nho có chứa nhiều vitamin K. Loại vitamin này có khả năng tan trong chất béo. Khi được đưa vào cơ thể, chúng hạn chế quá trình đông máu và giúp xương chắc khỏe.

Bên cạnh đó, vitamin C trong nho cũng chiếm tỷ lệ khá cao. Chúng có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài vitamin K và vitamin C thì trong 1 chén nho (151 gam) sẽ còn chứa các chất dinh dưỡng như sau:

• Calo: 104.
• Carbohydrate: 27,3 gam.
• Chất đạm: 1,1 gam.
• Chất xơ: 1,4 gam.
• Chất béo: 0,2 gam.
• Thiamine: 7% RDI.
• Riboflavin: 6% RDI.
• Vitamin B6: 6% RDI.
• Vitamin C: 27% RDI.
• Vitamin K: 28% RDI.
• Kali: 8% RDI.
• Đồng: 10% RDI.
• Magiê: 5% RDI.

Trong đó, RDI (Reference Daily Intake) là đơn vị tính cho khẩu phần ăn hàng ngày.

Lợi ích của nho xanh

Quả nho mang đến những lợi ích gì cho sức khỏe? Hãy cùng tham khảo ngay sau đây nhé:

• Hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh mãn tính: Các chất oxy hóa trong quả nhỏ giúp sửa chữa các tổn thương của tế bào do gốc tự do. Từ đó, hạn chế mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, ung thư… cho người dùng.
• Có lợi cho tim: Kali có trong nho chính là khoáng chất giúp duy trì huyết áp của người dùng một cách ổn định. Nho làm giảm cholesterol máu ngăn tình trạng tăng mỡ máu.
• Tốt cho người bị bệnh tiểu đường: Hàm lượng đường trong nho khá thấp chính là lựa chọn phù hợp đối với người bị tiểu đường.
• Tốt cho mắt: Chất resveratrol được phát hiện có trong quả nho có khả năng bảo vệ các tế bào võng mạc của mắt trước sự tác động cực kỳ nguy hiểm của tia cực tím.
• Cải thiện sức khỏe trí não: Ăn nho là phương pháp cải thiện trí nhớ một cách hiệu quả. Đồng thời, tăng khả năng tập trung và giúp tâm trạng của bạn trở nên ổn định. Đó là lý do vì sao loại quả này được yêu thích để làm rượu vang.
• Ăn nho tốt cho xương: Các loại vitamin và khoáng chất tốt cho xương như vitamin K, canxi, kali, magie, mangan, photpho… đều xuất hiện trong thành phần của nho. Vậy nên, bạn đừng bỏ qua loại quả này nhé.
• Chống lại một số loại nhiễm trùng, nấm và virus: Lượng vitamin C dồi dào tạo lợi thế giúp nho hỗ trợ cơ thể con người chống lại một số loại nhiễm trùng cũng như nấm và virus. Có thể kể đến như virus cúm, herpes, thủy đậu…

Ai không nên ăn nho?

Vẫn biết quả nho có tác dụng cực kỳ tốt với sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng nên ăn nho. Nếu bạn đang trong những trường hợp sau đây thì hãy hạn chế ăn loại trái cây này nhé.

• Người đang điều trị bệnh cao huyết áp bằng thuốc: Như phía trên chúng tôi đã chia sẻ, ăn nho giúp ổn định huyết áp. Thế nhưng những người đã sử dụng thuốc điều trị bệnh cao huyết áp, ăn nho sẽ gây ra những tương tác với thuốc. Tốt nhất là không nên sở dụng loại quả này.
• Người bị viêm loét dạ dày: Bên trong quả nho có chứa nhiều Vitamin C hoàn toàn không tốt cho dạ dày. Vậy nên nếu bạn bị viêm loét dạ dày nên hạn chế ăn nho.

Bạn đã nắm rõ những tác dụng đối với sức khỏe mà quả nho mang lại rồi chứ. Hy vọng thông qua đó, bạn sẽ có sự lựa chọn chính xác hơn cho bữa ăn của bản thân và gia đình.