Quả Acerola Cherry (quả sơ ri) được biết đến là 1 loại quả giàu giá trị dinh dưỡng và được nhiều người lựa chọn cho gia đình. Loại quả này không chỉ dễ ăn mà có có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe. Nếu bạn muốn biết thông tin chi tiết về loại phẩm này thì nên tìm hiểu hết nội dung bài viết này.

Quả Sơ ri là loại quả gì?

Acerola Cherry (quả sơ ri) là 1 loại thực vật có tên khoa học Malpighia Emarginata. Chúng là 1 loại cây bụi gỗ nhỏ ở vùng nhiệt đới, thuộc họ Malpighiaceae. Nguồn gốc của giống cây này là từ Nam Mỹ và Mexico.

Loại quả này theo phân tích khoa học là có dược tính khá mạnh. Các dược tính này được tạo ra là do hàm lượng dinh dưỡng trong loại quả này khá dồi dào. Hàm lượng lớn nhất chính là vitamin C. Ngoài Vitamin C quả sơ ri cũng rất giàu vitamin A, vitamin B1, B2 và B3.

Không chỉ có vậy. quả sơ ri còn rất giàu bioflavonoid và carotenoid. Đây là 2 dưỡng chất có khả năng chống oxy hóa rất cao. Bên cạnh đó còn có cả Malpighia Emarginata, một thảo mộc tuyệt vời giúp ngăn ngừa và điều trị 1 số triệu chứng rối loạn.

Thực tế, có rất nhiều người muốn thưởng thức loại quả này trong màu hè. Ngoài vị ngọt, Acerola Cherry (quả sơ ri) còn có ít chua mát nên làm món ăn tráng miệng sẽ rất hợp.

Loại quả này có thể ăn trực tiếp hoặc có thể sử dụng để làm bánh ngọt, bánh pho mát, bánh nướng… Đây cũng là 1 công thức tuyệt vời cho 1 bát ngũ cốc hay bát sữa chua ăn vào buổi sáng. Quả sơ ri đích thị 1 loại thực phẩm thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe .

Lợi ích của Acerola Cherry (quả sơ ri) với sức khỏe là gì?

Acerola Cherry (quả sơ ri) không chỉ là 1 loại thực phẩm tự nhiên mà chúng còn chứa rất nhiều các vitamin có lợi cho sức khỏe. Lợi ích thực sự mà loại quả này mang đến đó chính là:

Nâng cao hệ thống miễn dịch cho cơ thể.

Hàm lượng Vitamin C trong quả sơ ri là rất cao. Đây là yếu tố lý tưởng giúp cơ thể được nâng cao hệ thống miễn dịch. Khi sử dụng loại quả này, cơ thể có thể ngăn ngừa được 1 số bệnh nhiễm trùng và khả năng phục hồi các vết thương sẽ được cải thiện nhanh hơn.

Ngoài ra, vitamin C trong cơ thể có thể ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông, giảm được nguy cơ bị đột quỵ hay những bệnh liên quan đến tim mạch. Chúng cũng có khả năng tái tạo được các vùng da bị tổn thương và duy trì vẻ đẹp cho làn da, ngăn ngừa lão hóa và sự hình thành nếp nhăn.

Hỗ trợ điều trị bệnh còi

Nguyên nhân gây ra bệnh còi là do cơ thể thiếu vitamin C. Tuy nhiên, trong 100 gam sơ ri lại có chứa tới 1677,6 mg vitamin C tự nhiên. Chính vì vậy, việc bổ sung lượng Vitamin C tự nhiên vào cơ thể là điều rất tốt. Chỉ cần bổ sung 100 gam sơ ri cho mỗi ngày là có thể chữa được bệnh còi.

Acerola Cherry (quả sơ ri) có tác động tích cực đến các chỉ số đường huyết.

Trong quả sơ ri, chỉ số đường của loại quả này là rất ít. Vì vậy, đây là một loại quả lành mạnh đối với các bệnh nhân bị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, trong quả này còn có chứa polyphenol làm ức chế men alpha-glucosidase giúp giảm được các tác động của carbohydrate lên chỉ số đường huyết. Chính xác là hoạt chất này sẽ giúp các bệnh nhân tiểu đường ổn định được chỉ số này.

Có thể ngăn ngừa được bệnh ung thư.

Quả sơ ri là một thực phẩm có sự tổng hợp của rất nhiều chất chống oxy hóa. Cụ thể là: bioflavonoid và carotenoid, có khả năng trung hòa được các tác động do gốc tự do đến mô và các cơ quan quan trọng trong cơ thể. Đồng nghĩa với đó là các tế bào sẽ khỏe mạnh hơn. Theo các nhà khoa học khuyến cáo thì quả sơ ri có thể làm giảm được nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi và giúp các bệnh nhân nhanh bình phục.

Ăn sơ ri có thể ngăn ngừa được quá trình lão hóa.

Vì hàm lượng chất chống oxy hóa cao nên đây là phương thuốc rất hiệu quả để làm sạch cơ thể 1 cách an toàn. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao sẽ đào thải các chất độc hại 1 cách dễ dàng, giúp thanh lọc máu.

Hàm lượng các chất carotenoid trong Acerola có thể nâng cao sức khỏe cho mắt, ngăn ngừa được các chứng rối loạn thị giác liên quan đến tuổi tác. Hoạt chất bioflavonoid trong quả sơ ri giúp tăng cường khả năng nhận thức cho não bộ. Điều này giúp cho những người có tuổi tránh được nguy cơ mắc bệnh Alzheimer hay mất trí nhớ.

Tăng cường khả năng miễn dịch.

Bổ sung vào thực đơn hàng ngày loại quả Acerola Cherry (quả sơ ri) sẽ giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch. Đặc biệt là những người bị hen suyễn, viêm da dị ứng, viêm mũi dị ứng nên sử dụng quả sơ ri thường xuyên.

Nâng cao sức khỏe hệ tim mạch.

Trong quả Sơ ri có chứa một hàm lượng lớn kali. Đây là 1 chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết cho trái tim của bạn. Chúng giúp tăng cường sức khỏe cho các mô tim tránh được các tổn thương bởi các gốc tự do gây ra. Đây cũng là 1 phương thuốc khá hiệu quả trong việc điều trị bệnh cao huyết áp, tránh được nguy cơ bị lên cơn đau tim và đột quỵ.

Như vậy, loại quả Acerola Cherry (quả sơ ri) có rất nhiều công dụng đúng không các bạn? Hy vọng, khi tìm hiểu xong bài viết này mọi người sẽ biết cách xây dựng 1 thực đơn khoa học cho bản thân và gia đình mình.