Lục Ngạn thuộc tỉnh Bắc Giang là vùng đất nổi tiếng với đặc sản vải thiều. Loại quả này đang là 1 sản phẩm xuất khẩu nổi tiếng được rất nhiều quốc ưa chuộng như:  Thái Lan, Trung Quốc, Mỹ, Australia và rất nhiều quốc gia khác trên thế giới. Vậy loại quả này có giá trị như thế nào? Cùng chúng tôi tìm hiểu về vải thiều thông qua bài viết này các bạn nhé!

Nguồn gốc và xuất xứ của giống Vải Thiều.

Người được mạnh danh là ông tổ của loại cây trồng này chính là Hoàng Văn Cơm quê tại Thanh Hà, Hải Dương. Vào cuối thế kỷ 19, đầu 20 ông là người nhặt được 6 hạt vải do 1 người lái buôn tại Thiều Châu (Trung Quốc) vứt đi.

Cụ đã mang 6 hạt vải này về gieo trồng tại vườn nhà. Tuy nhiên, chỉ có 3 cây mọc nhưng có 1 cây duy nhất sống được. Cây được chăm sóc và lớn lên rồi được chiết cành rồi trồng thêm cho đến ngày ngay.

Cây vài này hiện vẫn còn sống và thuộc quyền sở hữu của cụ Hoàng Văn Thu là cháu nội của cụ Hoàng Văn Cơm. Chính vì giống cây có nguồn gốc từ người Thiều Châu mà cây vải được lấy tên là Vải Thiều như cách gọi ngày nay. Ở nước ta hiện nay có 3 loại Vải Thiều đó là:

• Giống Vải Thiều tại Lục Ngạn (Bắc Giang): Đây là vùng đất trồng vải cho chất lượng ngon nhất cả nước. Đây không phải là đánh giá của người tiêu dùng trong nước mà còn là loại quả rất được yêu thích khi xuất khẩu ra thế giới. Chất lượng quả vải có màu đỏ tươi, rất bắt mắt, cùi dày, hạt nhỏ và vị ngọt đậm, không bị chua.
• Giống vải thiều Thanh Hà: Đây cũng là vùng nổi tiếng với sản phẩm Vải Thiều. Tuy nhiên, trái vải lại nhỏ hơn so với tất cả các giống vải Thiều ở các vùng miền khác trên cả nước. Quả vải khi thu hoạch tròn, khi chín có vỏ màu đỏ hồng, thịt của quả vải có vị ngọt thanh, không chua và cũng không chát.
• Vải thiều Bát Trang: Quả khá mọng, ngọt mát và rất thơm. Đây cũng là giống vải được rất nhiều người yêu thích.

Công dụng của vải thiều đối với sức khỏe là gì?

Nếu đã cất công tìm hiểu về giống vải thiều thì các bạn không nên bỏ qua công dụng mà loại quả mang đến cho sức khỏe con người. Một trong những thông tin mà các bạn cần phải biết đó chính là:

Ăn vải thiều có thể ngăn ngừa được bệnh ung thư.

Bởi bên trong thành phần của quả vải có chứa rất nhiều Vitamin C và hợp chất phenolic. Chúng là những chất có thể phá hủy các tế bào độc hại, các chất gây ô nhiễm và những gốc tự do dẫn đến bệnh ung thu, viêm khớp và bệnh tim…

Đồng thời, các hợp chất chống oxy hóa trong quả vải còn giúp cơ thể nâng cao được hiệu quả đào thải độc tố. Do đó, sử dụng loại quả này cho các bữa ăn gia đình là điều cần thiết.

Quả vải giúp nâng cao hệ thống miễn dịch.

Vài trò này có được là do hàm lượng vitamin C trong quả vải khá dồi dào. Đây là yếu tố quan trọng giúp cho cơ thể được tăng cường chức năng miễn dịch. Người được bổ sung Vitamin C thường xuyên sẽ chống được 1 số bệnh nhiễm trùng, bệnh mãn tính liên quan đến mùa như cảm cúm, viêm mũi, viêm da…

Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng, vải thiều là thực phẩm có khả năng giúp con người tránh xa được bệnh cảm lạnh và giảm được sự oxy hóa của cơ thể. Đây là hiệu quả tuyệt vời mà ai trong chúng ta cũng nên ghi nhớ.

Ăn vải thiều giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ.

Ngoài hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào thì trong quả vải còn chứa lượng lớn natri và tỷ lệ cholesterol thấp nên sẽ hạn chế tối đa nguy cơ bị bệnh đột quỵ. Ngoài ra, khả năng phòng tránh được các bệnh viêm nhiễm, huyết áp, oxy hóa, bệnh tìm mạch hay xơ vữa động mạch cũng rất khả quan.

Cải thiện sự chức năng trao đổi chất.

Bổ sung quả vải cho bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể tăng được tốc độ đồng hóa chất béo, chất carbohydrate và cả protein. Đây là yếu tố tích cực giúp cơ thể kích thích sự thèm ăn, đẩy mạnh quá trình trao đổi chất và giúp cho việc duy trì trọng lượng cơ thể được tốt hơn.

Ăn vải giúp ngăn ngừa được bệnh táo bón.

Trong vải thiều có chứa rất nhiều nước, chất xơ và các vitamin có lợi cho hệ tiêu hóa. Chính vì vậy mà hệ cơ quan này hoạt động hiệu quả hơn. Với những người có hệ tiêu hóa hoạt động kém, thường xuyên bị táo bón thì nên bổ sung loại quả này trong các bữa ăn.

Giúp giảm nguy cơ bị chuột rút.

Trong vải thiều có chứa rất nhiều chất quan trọng, cụ thể là Kali và nước giúp cho cơ thể được tăng cường sức mạnh về cơ bắp. Đây là yếu tố quan trọng để làm giảm tình trạng bị chuột rút. Đặc biệt là phụ nữ mang thai.

Ăn vải thiểu là cách làm hiệu quả để bổ sung nước tự nhiên cho cơ thể.

Như chúng ta đã biết, quả vải thường thu hoạch vào mùa hè. Đây là thời điểm cơ thể xảy ra tình trạng bị mất nước do sự bức xạ của ánh nắng mặt trời. Việc bổ sung nước vào cơ thể là rất cần thiết. Vậy chúng ta có thể giải quyết cơn khát của mình bằng việc cung cấp chất điện giải từ chính quả vải. Điều này là rất có lợi đúng không nào?

Như vậy, quả vải thiều xứng đáng đứng trong danh mục những thực phẩm bổ dưỡng đúng không các bạn? Hy vọng, bài viết đã cho các bạn có được cái nhìn đúng đắn nhất về loại quả này.