Camu Camu Berry không chỉ gây ấn tượng với người dùng ở cái tên mà còn trong thành phần đặc biệt của loại quả này. Loại trái cây này có chứa hàm lượng vitamin C cao nhất trong các loại quả ăn được. Chỉ với 1 quả Camu nhỏ xinh là bạn đã được cung cấp nhiều hơn hàm lượng vitamin C mà cơ thể cần trong 1 ngày. Điều đó đủ để thấy sức mạnh của loài quả “nhỏ nhưng có võ” này.

Nguồn gốc địa lý và khu vực phát triển cây Camu Camu Berry

Camu Camu Berry là một loại cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Chúng thường thấy trong những khu rừng mưa chạy từ Bắc Peru đến Nam Brazil đặc biệt quanh sông Amazon.

Cây camu camu nổi tiếng là loại quả mọng với hàm lượng vitamin C cực lớn được người Ấn Độ dùng để làm thuốc từ cách đây hơn 700 năm. Công dụng chính đó là giúp con người có thể điều trị nhiễm trùng, tăng cường dẻo dai của khớp, giảm đau cũng như duy trì tuổi thọ.

Giống cây này mọc thành bụi chạy dọc theo đầm lầy và bờ sông. Trên một cây có rất nhiều trái. Chúng được cả người và động vật tiêu thụ rộng rãi chính vì thế người dân các nước Nam Mỹ đã trồng và nhân rộng để thu hoạch và đem lại giá trị kinh tế cao.

Đặc điểm cây Camu Camu

Nhiều năm qua, quả của cây camu camu đã được những người dân Nam Mỹ tiêu thụ. Kích thước của loại quả này khá nhỏ, vỏ ngoài đa dạng từ màu đỏ sẫm đến màu tím. Bên trong là phần thịt mềm và chỉ có một hạt lớn duy nhất.

Không giống như anh đào Mỹ, vị của Camu camu berry không được ngọt cho lắm. Theo như mô tả của nhiều người thì chúng có vị chua hoặc tương tự như axit. Chính nhờ hương vị này đã mang đến hàm lượng vitamin C cực cao cho quả. Đồng thời, chúng cũng không được thưởng thức đơn giản như những loại trái cây khác.

Hiện nay, cây camu camu đã được trồng sang cả những vùng nhiệt đới trên toàn thế giới. Chúng là loại cây ưa nước nên chỉ cần đảm bảo đủ yêu cầu này sẽ phát triển cực tốt.

Tuy nhiên, khi trồng Camu bạn phải thực sự kiên trì mới thu về kết quả. Bởi phải sau 4-5 năm, chúng mới cho ra quả đầu tiên. Sau đó, mỗi năm sẽ cho thu hoạch một lần. Chỉ cần còn sinh trưởng và phát triển thì chúng sẽ cho ra quả. Ngày nay, quả Camu cũng được bán phổ biến ở các chợ trái cây tươi tại Châu Âu.

Thị trường tiêu thụ sản phẩm

Mặc dù Camu Camu Berry đã được trồng phổ biến ở hầu hết các quốc gia Nam Mỹ cùng như một vài nước nhiệt đến. Song loại quả này vẫn chưa được đưa vào thị trường thương mại phổ biến. Lý giải tình trạng này là do chi phí vận chuyển cũng như tiếp thị những loại trái cây này khá đắt đỏ.

Thêm một lý do khiến loại quả này chưa tiếp cận được với nhiều khách hàng đó là vì vị của chúng quá chua và chát. Người dùng không thể ăn trực tiếp mà chỉ sử dụng như một chất tạo hương vị cho các món tráng miệng, bánh nướng, kem, kẹo, đồ uống, soda hay dùng để làm thuốc.

Ngoài ra, chúng cũng được chế biến thành dạng bột với vị gần giống vôi. Mặc dù vó vị lạ như vậy nhưng trái Camu có giá trị dinh dưỡng rất cao. Với bột Camu Camu Berry, bạn hoàn toàn có thể bổ sung vào chế độ ăn uống của mình để tăng hàm lượng vitamin C một cách hiệu quả.

Thành phần dinh dưỡng có trong quả camu camu

Quả camu camu đặc biệt giàu Vitamin C là điều mà bất cứ ai cũng biết khi đã được nhắc khá nhiều lần ở trên. Lượng vitamin C trong 1 quả Camu cao gấp từ 30 cho đến 60 lần so với một quả cam hoặc chanh.

Ngoài ra, loại trái cây này cũng là một nguồn bổ sung canxi, phốt pho, kali, sắt và các axit amin vô cùng tuyệt vời đối với cơ thể. Hoạt chất oxy hoá cũng cực mạnh giúp cho cơ thể bạn luôn khỏe mạnh.

Lợi ích sức khỏe từ quả camu camu mang lại

Cộng đồng khoa học đã nghiên cứu và chứng minh rằng quả camu camu rất giàu Vitamin C. Ở các nước Nam Mỹ, loại quả này đã được sử dụng để làm nước ép hoặc bột khô. Tác dụng của bột Camu được sử dụng như một loại kem làm se, chống viêm, chống oxy hóa và làm mềm da.

Trong khi đó, người Ấn Độ bản địa còn sử dụng loại quả này để giúp ngừa nhiều bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên. Bởi họ tin rằng quả Camu có khả năng chống viên hiệu quả. Đặc biệt là đặc tính kháng khuẩn và kích thích khả năng làm việc của hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm trùng đường hô hấp.

Bên cạnh đó, trái Camu cũng có thể bảo vệ tim khỏi xơ vữa động mạch. Đồng thời, trì hoãn lão hóa và xây dựng hàng rào bảo vệ da vững chắc khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Mặc dù có nhiều lợi ích như vậy nhưng năng suất của các loại quả này khá thấp nên giá bán của chúng rất cao.

Camu Camu Berry là loại quả đặc biệt với những điều thú vị cùng với hàm lượng dinh dưỡng cao. Nếu có nhu cầu, bạn hoàn toàn có thể tìm mua và sử dụng tại các cơ sở uy tín.