Ổi là loại quả quen thuộc với người Việt bởi chúng rất dễ trồng và chăm sóc trong môi trường khí hậu nước ta. Không chỉ có quả ổi, lá của chúng cũng mang đến rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người. Ngay sau đây, hãy cùng chúng tôi khám phá lợi ích sức khỏe của quả và lá ổi để có cho mình cách sử dụng phù hợp nhất nhé.
Thành phần dinh dưỡng của ổi
Nếu như dứa được mệnh danh là “vua” của các loại quả thì ổi được coi là “nữ hoàng”. Ổi có hương vị và mùi vị độc đáo. Đồng thời, chúng còn giúp tăng cường sức khoẻ cho người dùng.
Sở dĩ ổi được dán nhãn là siêu trái cây vì trong quả và lá của chúng có chứa beta-sitosterol, quereetine, leucocyanidin, guaijaverin và avicularin. Trong khi đó, lá ổi cũng chứa tinh dầu dễ bay hơi bao gồm: caryophyllene, aromadendrene, β-selene, β-bisabolene, caryophyllene oxide, nerolidol, Sel-11-en-4a-ol và etanol.
Đặc biệt, trong trái ổi chín rất giàu vitamin C cùng với các polysaccharide đó là: fructose, glucose, xylose, rhamnose và galactose. Cụ thể, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100 gam quả ổi có chứa:
- 36-50 calo năng lượng,
- 77-86 g nước
- 2,8-5,5 g chất xơ tiêu hóa
- 0,9-1,0 g protein
- 0,1-0,5 g chất béo
- 0,43-0,7 g tro
- 9,5-10 g carbohydrate
- 9,1-17 mg canxi
- 17 8-30 mg phốt pho
- 0,30-0,70 mg sắt
- 200-400 IU vitamin A
- 200-400 mg vitamin C
- 0,046 mg vitamin B1 (Thiamine)
- 0,03-0,04 mg vitamin B2
- 0,6 -1,068 mg vitamin b3 (Niacin)
Nhờ vào những thành phần dinh dưỡng ở trên đã giúp trái ổi và lá ổi trở thành sự lựa chọn hàng đầu hiện nay. Cụ thể lợi ích sức khỏe của quả và lá ổi như thế nào hãy cùng tìm hiểu trong phần tiếp theo của bài viết.
Lợi ích sức khỏe của quả và lá ổi
Tiếp theo sau đây sẽ là những lợi ích tuyệt vời của quả và lá ổi mà không phải ai cũng biết.
Giúp hạ đường huyết
Lợi ích đầu tiên khi nhắc đến ổi đó chính là giúp cải thiện và kiểm soát lượng đường trong máu. Đây chắc chắn là một tin tốt dành cho những ai bị tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc phải căn bệnh này.
Theo lời khuyên của các chuyên gia, người mắc tiểu đường nên sử dụng ổi và trà lá ổi sau bữa ăn giúp giảm lượng đường trong máu lên đến hơn 10%.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Nhiều nhà khoa học cho biết chất chống oxy hoá và vitamin trong trái ổi và lá ổi cực cao giúp bảo vệ cho trái tim khỏi các gốc tự do. Không chỉ dừng lại ở đó, hàm lượng kali và chất xơ hòa tan cực cao chính là yếu tố góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả.
Chiết xuất lá ổi liên quan đến việc giảm huyết áp cũng như cholesterol LDL “xấu” đồng thời, tăng cholesterol HDL “tốt”. Từ đó, giảm nguy cơ mắc bệnh tim cũng như đột quỵ ở người.
Theo một nghiên cứu được thực hiện trong vòng 12 tuần đối với 120 người. Việc duy trì ăn ổi chín trước bữa ăn sẽ giúp giảm tổng lượng cholesterol 9,9% và tăng cholesterol HDL “tốt” 8%.
Giảm các triệu chứng đau đớn của kinh nguyệt
Chị em phụ nữ bị đau bụng kinh có thể sử dụng chiết xuất lá ổi để hỗ trợ giảm cường độ đau. Điều này đã được kiểm nghiệm thông qua một nghiên cứu thực hiện ở 197 phụ nữ. Khi họ uống 6mg chiết xuất lá ổi mỗi ngày giúp giảm đau hiệu quả hơn cả một số loại thuốc giảm đau.
Có lợi cho hệ thống tiêu hóa
Một lợi ích sức khỏe của quả và lá ổi nhiều năm nay vẫn bị hiểu nhầm đó là ăn ổi khiến cho việc tiêu hoá của con người khó khăn hơn. Tuy nhiên, có rất nhiều giống ổi khác nhau và trong hầu hết các loại ổi đều có nguồn chất xơ cực kỳ tuyệt vời.
Chính vì lẽ đó, ăn ổi có tác dụng hỗ trợ nhu động ruột khỏe mạnh hơn và ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Một quả ổi có thể cung cấp đến 12% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày dành cho cơ thể người.
Ngược lại, những ai bị tiêu chảy, khi sử dụng ổi một cách phù hợp sẽ làm giảm cường độ của bệnh. Đặc biệt, lá ổi có chứa chất kháng khuẩn giúp vô hiệu hóa các vi khuẩn có hại trong đường ruột của bạn cực kỳ tốt.
Có thể giảm cân
Ổi là loại thực phẩm có tác dụng giảm cân cực tốt. Bởi trong một trái ổi chỉ có chứa 37 calo và 12% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày của con người. Đồng thời, chúng còn chứa vitamin và khoáng chất giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Vì vậy, nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân hãy thêm ổi vào thực đơn hằng ngày của mình nhé.
Chống ung thư
Chiết xuất lá ổi cũng được nhiều nhà khoa học chứng minh rằng chúng có tác dụng chống ung thư hiệu quả. Điều này là do hàm lượng chất chống oxy hoá mạnh mẽ giúp ngăn chặn quá trình hoạt động của các gốc tự do làm tổn hại đến tế bào và là nguyên nhân chính gây ra ung thư.
Mặc dù những điều này mới chỉ được thực hiện trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chúng vẫn loé lên tia hy vọng chiết xuất ổi sẽ được sử dụng để hỗ trợ chữa bệnh ung thư trong tương lai.
Với những lợi ích sức khỏe của quả và lá ổi mang đến, đây chắc chắn là một loại thực phẩm mà bạn không nên bỏ qua. Hãy sử dụng đúng cách để tăng hiệu quả đối với sức khoẻ của mình bạn nhé.